La patate reblochon à accompagner avec de la viande au BBQ/ Reblochon potatoes to accompany the BBQ

Pour 4 personnes

Trois patates de taille moyenne par personne et 1 reblochon fermier + des aromates (persil, ciboulette sur place). Coupez vos pommes de terre en fine lamelles, faites-les sécher au soleil avant de les saisir dans une poêle huilée sur le fourneau. Laissez cuire environ 25 minutes à couvert avant de rajouter le reblochon et les aromates. Le reblochon fondra en quelques minutes.

For 4 people

3 medium-sized potatoes per person and 1 farmhouse reblochon + herbs (parsley, chives provided). Cut your potatoes into thin slices, dry them in the sun before searing them in an oiled frying pan on the stove. Cover and cook for about 25 minutes before adding the reblochon cheese and herbs. The reblochon will take a few minutes to melt.

#patateaureblochon